Tikvice punjene piletinom

AUTOR: lako 3 osoba 30 min
Tikvice punjene piletinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 (oko 1kg) tikvice
  • oko 500 g pilećeg belog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • oko 200 g kisele pavlake
  • po ukusu so
  • suvi biljni začin
  • biber

Priprema

1

Crni luk sitno iseckati i staviti da se prži u ulju na tihoj vatri. Šargarepu očistiti i dodati. Belo meso oprati i iseći na sitne, sitne kockice i dodati luku i šargarepi. Pržiti 15-ak minuta uz povremeno mešanje. Za to vreme tikvice oljuštiti, iseći na pola po dužini i izdubiti (izvaditi semenke). Sa donje strane posoliti i poređati u podmazan pleh. Pred kraj prženja, mesu dodati začine. Skloniti sa vatre i dodati jednu punu kašiku kisele pavlake, pa promešati da se sjedini.

2

Ovom smesom napuniti tikvice i staviti ih u rernu da se peku oko 20 minuta na 170-180 stepeni. Zatim ih izvaditi, i premazati kiselom pavlakom (koju prethodno treba umutiti viljuškom da postane kremasta), i vratiti u rernu na još 7-8 minuta.

3

Služiti prohlađeno uz sezonsku salatu.

Savet

Savet:

Kad ovo jelo spremam zimi, umesto kisele pavlake tikvice prekrijem rendanim kačkavaljem, da bude "jače". :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana June 9, 2018, 7:39 pm
0

Ukusno

AleksandraJune 8, 2018, 5:51 pm
0

Odlicne smile Leti stalno pripremam punjene tikvice sa piletinom i pavlakom ili pirincem tako da znam da su jako ukusne smile

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept