Punjene krmenadle

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
Punjene krmenadle zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 veće kremenadle
  • 250 g dimljenog sira
  • 8 šnita šunkarice
  • 4 šnite hamburg slanine
  • po potrebi so
  • po potrebi bosiljak

Prilog:

  • po potrebi krompir
  • po potrebi šargarepa
  • po potrebi temeljac supe
  • po potrebi so
  • po potrebi seckani peršunov list
  • po potrebi biber
  • po potrebi maslinovo ulje

Priprema

1

Svinjsku kremenadlu otkostiti, preseći na pola, ali ne do kraja. Izlupati meso preko folije i posoliti. Na svako parče staviti red hamburg slanine, preko nje po dve šnite šunkarice i onda sitno rendani tvrdi dimljeni sir. Posuti malo sitnog bosiljka. Preklopiti meso i učvrstiti čačkalicama. Izdinstati u tiganju uz dodavanje po malo temeljca supe. Iz gotovih kremenadla povaditi čačkalice.

2

Krompir i šargarepu skuvati u supi, izvaditi i prohladiti. Malo viljuškom krompr iseći, šargarepu takođe, posoliti, biberiti, dodati seckani peršunov list i maslinovo ulje. Sve lagano viljuškama promešati.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 16, 2018, 3:54 pm
0

Fantastične!!

X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept