Prolećne punjene tikvice

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Prolećne punjene tikvice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 mladih tikivca
  • 2 glavice crnog luka
  • 5-6 čena belog luka
  • 2 šargarepe
  • oko 80 g graška
  • oko 100 g pirinča
  • 1 slatka paprika
  • po želji kisele pavlake
  • po ukusu bibera
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu lovorovog lista

Priprema

1

Crni luk iseckati što sitnije, i staviti da se prži na tihoj vatri. Dodati sitno iseckan beli luk, zatim šargarepu iseckanu na sitne kockice, grašak, opran pirinač i papriku sitno iseckanu. Propržiti, pa uliti oko 2 dl vode, staviti lovorov list, i pustiti da se krčka uz povremeno mešanje.

2

Tikvice oprati, oljuštiti, iseći na parčad dužine do 5 cm, a onda kašičicom izdubiti sredinu, tako da sa strane i na dnu ostane po otprilike 1cm tikvice. Posoliti sa spoljašnje strane, i poređati u podmazanu tepsiju/pleh. Kad voda ispari iz fila, dodati mu začine, promešati i propržiti još par minuta. Onda taj fil rasporediti u tikvice, i preko svakog fila staviti po kašiku-dve vode. Zapeći u rerni na 200 stepeni, po potrebi staviti alu foliju preko kad se zarumene. Vreme pečenja zavisi od tikvice, ako su mlade ispeći će se vrlo brzo (do 30 minuta).

3

Po želji preko fila stavite kašiku kisele pavlake.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJune 27, 2018, 9:06 am
0

Jako lepo zamisljen recept!

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept