Povrće sa piletinom

Priprema

1. Obariti pirinač u slanoj vodi. Izdinstati luk na ulju i sjediniti sa obarenim pirinčem. Plavi patlidžan iseći na kolutove, posoliti i ostaviti 1 - 2 sata da puste gorćinu. Oprati plavi patlidžan.
2. Redjati u podmazan dublji pleh red plavog patlidžana koji je začinjen sa dodatkom jela, red pirinča sa lukom, red sečenih tikvica sa dodatkom jela, krompir sečen po dužini sa dodatkom jela i na vrh piletinu sa dodatkom jela. To sve staviti u rernu na 200 stepeni i ispeći.
3. Služiti toplo. Prijatno!