Autor:
lako 4 osoba
60 min
3585
Rižoto musaka

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 300 g mlevenog mesa
  • 200 g pirinča
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 jaje
  • 1 kašika margarina
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašika seckanog suvog peršuna
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Priprema

  1. Pirinač obariti u slanoj vodi, ocediti, dodati margarin i promešati da se istopi. Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk, zatim dodati mleveno meso i dinstati 20-ak minuta. Pred kraj dinstanja dodati začine.
  2. Okruglu posudu nauljiti pa rasporediti polovinu pirinča. Rižoto musaka
  3. ..zatim meso.. Rižoto musaka
  4. ..pa staviti preostali pirinač. Rižoto musaka
  5. Umutiti kiselu pavlaku i jaje pa preliti musaku. Posuti seckanim peršunom. Rižoto musaka
  6. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Rižoto musaka

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari