Lazanje na domaći način
Sastojci
Za palačinke:
- 2 jajeta
- prstohvat šećera
- voda
- brašno
Za fil:
- 300 g mlevenog mesa
- 200 g šampinjona
- 2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 3 jajeta
- paradajz pire
- mleveni biber
- so
Priprema
- Napravimo masu za palačinke i ispecemo ih.
- Upržimo crni luk sečen sitno, dodajemo pečurke sečene na listiće, mleveno meso sitno iseckani beli luk, dodamo paradajz pire i pustimo malo da ispari voda. Začinimo mlevenim biberom i posolimo.
- U podmazani pleh ređamo red palačinke pa red fil sve tako dok fil nestane. Završavamo palačinkama zatim prelijemo umućenim jajima i zapečemo u rerni.
Komentari