Marinirana svinjska rebra sa krompirom

AUTOR: lako 3 osoba 30 min
Marinirana svinjska rebra sa krompirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g mesnatih svinjskih rebara

Marinada:

  • 1 kašika senfa
  • 1 kašičica mlevenog kima
  • 1 kašika meda
  • 2 kašičice čili sosa
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 80 ml soja sosa

... i još:

  • 1/2 kg krompira
  • 2 veće šargarepe
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 3 veća češnja belog luka
  • 80 ml ulja
  • 80 ml belog vina
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 1 kašičica kurkume

Priprema

1

Svinjska rebra iseći na parčiće, po želji. U manjoj posudi sjediniti sve sastojke za marinadu. Marinadom, dobro, premazati svako parče mesa. Marinirano meso složiti u odgovarajuću posudu, preliti ostatkom marinade, poklopiti i ostaviti, najmanje, dva sata u frižideru.

2

Krompir iseći na krugove, kao i šargarepu. Crni luk iseći na režnjeve, a beli luk, samo, preseći na pola. U dublju vanglicu staviti isečeni krompir, šargarepu, crni i beli luk. Posuti suvim biljnim začinom, biberom i kurkumom. Dobro promešati.

3

Uzeti tri, manje, zemljane posude (u nedostatku zemljanih posuda koristiti odgovarajući pleh). Isečeno povrće rasporediti u zemljane posude i preliti ga sa uljem i belim vinom. Po vrhu rasporediti meso. Prekriti alu folijom i staviti u hladnu rernu. Rernu uključiti na 200 stepeni. Kada tečnost, u jelu, provri, smanjiti temperaturu na 190 stepeni i jelo krčkati, narednih sat vremena.

4

Zatim, posudice, pažljivo, izvaditi iz rerne, skloniti alu foliju i vratiti u rernu, da se meso zapeče. Poslužiti sa salatom po ukusu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićAugust 26, 2018, 6:14 pm
0

Hvala puno!!smilesmile

Milica KolarovAugust 26, 2018, 11:12 am
0

Preukusno!!!

Dubravka BelogrlicAugust 8, 2018, 5:29 am
0

Prste da polizessmile

AleksandraAugust 6, 2018, 7:55 am
0

Odlican , preukusan rucak smile

Zorica StajićAugust 5, 2018, 8:50 pm
0

Njam, njam, super je smile

Tijana August 5, 2018, 12:29 pm
0

Super spremljeno

Verica NikolićAugust 5, 2018, 9:52 am
0

Hvala Marko...

Marko ZaricAugust 4, 2018, 5:59 pm
0

Њам њам њњњњам smile

Verica NikolićAugust 4, 2018, 2:32 pm
0

Hvala vam, drage moje!!!smilesmile

Verica Damjanovic August 4, 2018, 12:55 pm
0

Veoma ukusna rebra. Prava poslastica.

Vesna Pavlovic 271August 4, 2018, 11:04 am
0

Predivan ručak draga moja Verice.Pozdravsmile

X
Kornifleks korpice - Video Recept