Musaka od plavog patlidžana

AUTOR: lako 6 osoba 80 min
Musaka od plavog patlidžana zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veći plavi patlidžan
  • 3 srednja paradajza
  • 300 g belog pilećeg mesa
  • 200 g kačkavalja
  • 1 kašičica mlevene crvene paprike
  • 150 g brašna
  • po potrebi ulje
  • po ukusu biber
  • po ukusu so

Priprema

1

Patlidžan iseći na tanke listove i posoliti, pa ostaviti da pusti gorčinu.

2

Svaki list patlidžana obrisati, pa uvaljati u brašno i kratko propržiti na vrelom ulju da blago porumeni sa obe strane.

3

Pileće belo meso iseći na tanke šnicle, posuti mlevenom crvenom slatkom paprikom i začiniti pa uvaljati u brašno. Pržiti na vrelom ulju s obe strane da porumeni.

4

Paradajz iseći na tanke polukrugove i ostaviti da se ocedi.

5

Četvrtastu tepsiju nauljiti pa u nju naizmenično u redovima ređati patlidžan, pileće snicle, paradajz, i rendan kačkavalj.

6

Ređati dok se utroši sav materijal, završni sloj treba da bude kačkavalj.

7

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.

Savet

Savet:

Prelepa letnja musaka savršenog ukusa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Slani mafini sa šunkom i sirom - Video Recept