Lazanje od tikvica

Priprema

1. Crni i praziluk sitno naseckati, a šargarepu narendati. Na ulju propržiti najpre obe vrste luka, pa im dodati rendanu šargarepu i sve zajedno još par minuta pržiti. Zatim dodati mleveno meso i dinstati dok meso ne promeni boju. Po ukusu mu dodati soli i bibera.
2. Tikvice oljuštiti i uzdušno što tanje izrezati. Pekač podmazati uljem, pa ređati red tikvica, red mesa. Postupak ponavljati dok se materijal ne potroši. Odozgo treba da budu tikvice.
3. Jaja penasto umutiti, pa im dodati kiselu pavlaku i mleko. Sve zajedno umutiti, pa preliti preko tikvica.
4. Odozgo posuti rendanim kačkavaljem. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta.