lako 3 osoba
45 min
1241
Zapečeno povrće sa viršlama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kašika domaće svinjske masti
  • 1 veća šargarepa
  • 3 srednja krompira
  • 3 viršle
  • 1 kašika suvog začina
  • 300 ml vode
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika naseckanog svežeg peršuna
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 150 ml mleka

Priprema

  1. Šargarepu očistiti i izrezati na kolutiće. Krompir oljištiti i iseći na sitnije kockice. U šerpi staviti mast i dodati narezano povrće. Pržiti oko 5-6 minuta. Dodati vodu i dinstati povrće oko 15 minuta uz dodavanje vode ukoliko je potrebno. Zapečeno povrće sa viršlama
  2. Viršle iseći na kolutove i kratko upržiti sa svih strana. Kad voda ispari iz povrća dodati upržene viršle. Zapečeno povrće sa viršlama
  3. Preliv: Iseckati beli luk,dodati peršun, pavlaku i mleko. Izmešati kašikom. Zapečeno povrće sa viršlama
  4. Povrće i viršle izručiti u vatrostalnu činiju i preliti ih nadevom. Zapečeno povrće sa viršlama
  5. Peći u rerni na 250 C oko 15 minuta.
Savet

Služiti toplo uz sir i salatu po izboru!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!