Musaka od karfiola (4)

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Musaka od karfiola (4) zoom

Sastojci

Podloga:

  • 3 glavice crnog luka
  • 6 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica morske soli

Karfiol:

  • 1.5 kg karfiola

Preliv:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike urde
  • 1 kašičica suvog peršuna
  • 1 kašičica suvog bosiljka
  • 1 kašičica morske soli
  • 3 dl pavlake za kuvanje
  • 30-50 g trapista

Priprema

1

Na 3 kašike maslinovog ulja 5 minuta dinstati iseckan crni luk posoljen 1 kašičicom soli. Karfiol iscepkati na cvetove, pa prokuvati 10-ak min. u slanoj vodi. I izgnječiti ga viljuškom.

2

U okruglu tepsiju sipati preostale 3 kašike maslimobog ulja, pa stabiti izdinstani luk i preko izgnječen karfiol.

3

Jaja umutiti, dodati so, bosiljak, peršun, urdu i pavlaku za kuvanje, dobro izmešati i preliti preko karfiola. Trapist iseckati na kockice i pobacati preko preliva.

4

Peći u rerni oko 25-30 minuta na 200'C.

Savet

Savet:

Moje dete je tražilo da sledeći put i na dno stavim "tu koru", a to se odnosilo na taj preliv od jaja, urde, pavlake za kuvanje, koji je ispao kao hrskava korica kad se zapeklo. Hvala mu na ideji. Probaću tako.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept