Bamija/okra sa pilećim belim mesom & Chicken file and okra

AUTOR: lako 2 osoba 110 min
Bamija/okra sa pilećim belim mesom & Chicken file and okra zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 prut mladog luka
  • 1 kašičica šarenog bibera
  • 1 kašičica kardamona
  • 1 kašičica đumbira u prahu
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 čaša domaćeg kečapa
  • 500 g bamije (smrznuta/sveza/suva)
  • 300 g pilećeg filea
  • 2 kašičica mango chutney
  • 2 čaša vode (i jos malo dok se kuva)
  • 2 kašike ulja
  • malo soli

Priprema

1

Dinstati beli ,crni i mladi crni luk na malo ulja i vode.Dodati kasicicu mlevenog sarenog bibera,kasicicu kardamona,kasicicu djumbira u prahu.Dodati i seckan pileci file,proprziti. Doliti vode i dodati smrznutu bamiju. Bamiju kuvati na srednjoj temperaturi uz dolivanje vode oko 90 minuta.

2

Dodati casu domaceg kecapa,kasicicu suvog zacina i sve ukuvati.Na kraju dodati i 2 kasicice mango catnija.Posluziti uz domaci hleb ili slane mafine.

Savet

Savet:

Bamija je izuzetno zdrava i lekovita namirnica - kod bubreznih tegoba, regulisanja rada creva, sniženja masnoća... Samo činjenica da su je Egipćani rado i često imali na trpezi-sve govori.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic December 10, 2018, 5:13 pm
0

Ukusno jelo.

Verica NikolićDecember 10, 2018, 2:09 pm
0

Bravo mila, divno je...

Vesna Pavlovic 271December 10, 2018, 11:07 am
1

Svaka čast draga Marina.Pozdravsmile

X
Štanglice sa belom čokoladom i Oreom - Video Recept