Ćufte u paradajz sosu (10)

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Ćufte u paradajz sosu (10) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • po ukusu začina
  • 2 kašike hlebnih mrvica
  • 1 manja glavica crnog luka
  • po ukusu biber
  • po ukusu soli

Sos:

  • 500 ml paradajez soka
  • 400 ml vode
  • 1 kašika brašna da se sos zgusne

Priprema

1

Sitno iseckati ili samleti crni luk u blenderu, dodati meso, začin, biber, jaje i mrvice pa dobro rukom umesiti i oblikovati loptice. Propržiti brašno na ulju, dodati sok od paradajza, izmešati i polako dodavati vodu, potom dodati začine po ukusu. Kada proključa, dodavati jednu po jednu ćufticu, smanjiti temperaturu i ostaviti da se krčka oko 40 minuta. Najbolje ide sa pire krompirom, mada prilog može biti i po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Domaća proja (posno) - Video Recept