lako 3 osoba
70 min
7144
Natur šnicle

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g svinjskog ili telećeg mesa
  • 3-4 kašike brašna
  • malo peršunovog lišća
  • 3-4 kašike ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Priprema

  1. Meso iseći na šnicle, posoliti ga i blago izlupati tučkom za meso (preko najlon kese da ne prska). Natur šnicle
  2. Svaku šniclu uvaljati sa jedne strane u brašno pa spustati na zagrejano ulje i pržiti sa obe strane da malo porumeni. Natur šnicle
  3. Svaku prženu šniclu vaditi na tanjir koji držimo blizu tiganja da se ne ohlade. Natur šnicle
  4. Na ulju koje je u tiganju propržiti kratko ostatak brašna. Dolivati hladnu vodu, mešati da se stvori sos. Voditi računa da sos ne bude previše gust. Dodati bibera po ukusu pa spustiti przene šnicle i na laganoj vatri ih dinstati 30 minuta. Pri kraju posuti seckanim peršunovim lišćem. Šnicle bi trebalo da su mekane. Ostaviti ih 10-15 minuta da odstoje pa ih služiti uz prilog i salatu po izboru. Natur šnicle
Savet

Natur šnicle su jako star recept i samo ime im kaže da su jednostavne za spremiti, a i po potrebnim sastojcima. Ja sam ih poslužila uz pire krompir i salatu od cvekle, a mogu se poslužiti i uz pirinač ili taljatele.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari