Natur šnicle

AUTOR: lako 3 osoba 70 min
Natur šnicle zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g svinjskog ili telećeg mesa
  • 3-4 kašike brašna
  • malo peršunovog lišća
  • 3-4 kašike ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Priprema

1

Meso iseći na šnicle, posoliti ga i blago izlupati tučkom za meso (preko najlon kese da ne prska).

2

Svaku šniclu uvaljati sa jedne strane u brašno pa spustati na zagrejano ulje i pržiti sa obe strane da malo porumeni.

3

Svaku prženu šniclu vaditi na tanjir koji držimo blizu tiganja da se ne ohlade.

4

Na ulju koje je u tiganju propržiti kratko ostatak brašna. Dolivati hladnu vodu, mešati da se stvori sos. Voditi računa da sos ne bude previše gust. Dodati bibera po ukusu pa spustiti przene šnicle i na laganoj vatri ih dinstati 30 minuta. Pri kraju posuti seckanim peršunovim lišćem. Šnicle bi trebalo da su mekane. Ostaviti ih 10-15 minuta da odstoje pa ih služiti uz prilog i salatu po izboru.

Savet

Savet:

Natur šnicle su jako star recept i samo ime im kaže da su jednostavne za spremiti, a i po potrebnim sastojcima. Ja sam ih poslužila uz pire krompir i salatu od cvekle, a mogu se poslužiti i uz pirinač ili taljatele.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic December 24, 2018, 1:14 pm
0

Zahvaljujem se na komentaru.

jelena nikolicDecember 24, 2018, 11:35 am
0

odlican rucak! smile

X
Meggle nagradni konkurs