srednje
6 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veći kiseli kupus
- 4 svinjske šnicle
- 4-5 kašika masti
- 1 kašičica mlevenog bibera
- 2 lovorova lista
- 2-3 čena belog luka
Priprema
1
Šnicle na malo masti propržiti sa obe strane kratko. Izvaditi ih i ostaviti sa strane.
2
Kupus oprati i iseckati na sitno. Dodati ga u šerpu gde su se šnicle propržile, naliti vode ne mnogo, dodati mast. Poklopiti i dinstati oko 45 minuta, po potrebi dodavati vodu.
3
Kada je kupus omekao, dodati biber, livorov list, sitno seckan beli luk i so po potrebi. Zatim i šnicle, krčkati par minuta pa sve zajedno sipati u tepsiju da se zapeče u rerni na 180C, 30 minuta.
Savet
Savet:
Služiti uz proju.
