Autor:
lako 6 osoba
40 min
5076
Sočne šnicle

Sastojci

Potrebno je:

  • 5-6 svinjskih šnicli
  • 100 g brašna
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice majčine dušice
  • 1/2 kašičice mirođije
  • 1 šolja vode

Priprema

  1. Isečene šnicle, izlupati sa obe strane. Posoliti ih, dodati suvi biljni začin, majčinu dušicu, mirodjiju, useckan beli luk. Ostaviti ih na 1h da odstoje. Sočne šnicle
  2. Odstojale šnicle, uvaljati u brašno i jaja pa ispržiti sa obe strane. Ostaviti sa strane. Ulje od prženja šnicli procediti, vratiti u tiganj sipati šolju vode i po ukusu suvi biljni začin, vratiti šnicle u tiganj i krčkati na manjoj temperaturi, dok voda ne ispari. Sočne šnicle
Savet

Šnicle su jako mekane i sočne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!