Piletina pohovana sa senfom i paradajzom

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Piletina pohovana sa senfom i paradajzom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 veća pileća karabataka
  • 3 jaja
  • 2 kašičice senfa
  • 2 kašičice paradajz pirea
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • začin za piletinu
  • mleveni biber
  • brašno
  • prezle
  • ulje

Priprema

1

Pileće meso, sa obe strane, posuti začinom za piletinu i biberom, po ukusu. Ostaviti meso da odstoji 15-ak minuta, da upije začine.

2

U dublju činiju razbiti jaja i umutiti ih žicom za mućenje. Dodati senf, paradajz pire, beli luk u prahu i jednu kašičicu začina za piletinu. Dobro sjediniti sastojke. U drugu činiju staviti brašno, a u treću prezle.

3

Sada ide klasika za pohovanje...Naime, meso prvo uvaljati u brašno, pa u smesu sa jajima i, na kraju, u prezle. Prezle dobro rukom pritisnuti, da bi se "zalepile" za meso.

4

U dublji teflonski tiganj (ja sam koristila vok) sipati ulje, visine 2cm, i staviti da se zagreje. Na zagrejano ulje spuštati pohovano meso i pržiti ga na srednjoj temperaturi. Kada meso dobije zlatnu boju, sa obe strane, vaditi ga na kuhinjski papir, da bi papir upio višak masnoće.

5

Ovo veoma ukusno pohovano meso poslužiti uz prilog, po želji i ukusu...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićFebruary 23, 2019, 6:33 pm
0

Hvala vam drage mojesmilesmilesmilesmile

Danijela ŽikićFebruary 23, 2019, 1:43 pm
0

Super jelo!

jelena nikolicFebruary 20, 2019, 12:19 am
0

Ukusan rucak.. smile

Verica Damjanovic February 15, 2019, 8:42 pm
0

Zanimljivo, drugacije, odlicno!

VisnjaFebruary 15, 2019, 3:43 pm
0

Fino, za promenu malo sa ukusom paradajza.

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept