Pasulj sa slaninicom

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
Pasulj sa slaninicom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pasulja tetovca
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 struka mladog luka
  • 1 manja šargarepa
  • 150 g mesnate dimljene slanine
  • 1/2 kašike masti
  • po potrebi voda
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber
  • po ukusu loverov list
  • po ukusu so

Zaprška:

  • 1 manja glavica belog luka
  • 2 kašike mlevene slatke paprike
  • po ukusu malo ljute mlevene paprike
  • 1/2 kašike masti

Priprema

1

Pasulj oprati i naliti vodom. Ostaviti da nabubri. Isipati vodu i naliti čistu vodu. Kuvati pasulj oko 10 minuta. Vodu isipati i ocediti pasulj.

2

Rastopiti mast, dodati sitno seckani crni luk. Propržiti zatim dodati seckanu šargarepu i seckani mladi luk. Kratko propržiti.

3

Dodati komade slanine sve još kratko upržiti.

4

Pasulju sipati uprženi luk sa slaninicom. Dodati začine.

5

Naliti vodu (ja koristim vodu sa atarske česme odlična je za kuvanje pasulja) koliko da ogrezne pasulj. Kuvati na umerenoj temperaturi oko 1 h. Ako je potrebno doliti još vode i kuvati dok pasulj ne omekša.

6

Kuvani pasulj skloniti sa ringle i napraviti zapršku.

7

Rastopiti mast dodati sitno seckani beli luk. Propržiti, dodati mlevenu začinsku papriku izmešati i zapržiti pasulj. Prepučiti u tepsiju i zapeći pasulj na 200 C oko 20 minuta.

8

Služiti toplo jelo uz sezonsku salatu po izboru. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićApril 12, 2019, 4:56 am
0

Hvala Verici Damjanovic i Visnji na čestitkama!

VisnjaApril 8, 2019, 5:53 pm
0

Dobar pasulj, lepo spremljen. Pridružujem se čestitkama, Danijela.

Danijela ŽikićApril 7, 2019, 12:47 pm
0

Hvala drage moje!Potpuno se slažem!Hvala Vesna na čestitkama..Pozdravljam vas smile

Verica Damjanovic April 7, 2019, 10:02 am
0

Veoma ukusan pasulj sa slaninicom koja daje pravi smek jelu! Cestitam Danijela na nagradi!

Verica NikolićApril 7, 2019, 8:20 am
0

Odliĉan ručak mila, ja ga veoma volim. Pa još kada stigne sveža paprika za peĉenje...

Vesna Pavlovic 271April 7, 2019, 8:04 am
0

Odličan,sa slaninicom,suvim rebrima ili suvim mesom-obožavamo ga.Čestitam ti na nagradi draga Danijela.Pozdravsmile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept