Meljen pasulj

AUTOR: srednje 6 osoba 120 min
Meljen pasulj zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pasulja tetovac
  • 3 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 dl ulja
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika aleve paprike

Priprema

1

Pasulj operemo i stavimo u posudu u kojoj ćemo kuvati, naseckamo crni luk i stavimo očisćenu šargarep.

2

Nalijemo šerpu sa vodom posolimo i, dodamo malo suvog začina i kuvamo na tihoj vatri od prilike 120 minuta ili dok zrna skroz ne omeknu. Tečnosti treba da ostane od prilike malo izpod kuvanog pasulja. Štapnim mikserom izmiksamo.

3

Ulje zagrejemo stavimo naseckani beli luk i malo pržimo sklonimo sa vatre dodamo alevu i sipamo preko meljenog pasulja koje smo stavili u činiju.

4

Ostavimo da se prohladi. Odlično se slaže uz posnu trpezu.

Savet

Savet:

.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićApril 29, 2019, 9:09 am
0

Odličan pasulj!

X
Hrskava piletina - Video Recept