lako 4 osoba
60 min
2070
Musaka (17)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 jajeta
  • 200 ml jogurta
  • so
  • ulje
  • začini

Priprema

  1. Šargarepu očistiti i izrendati. Luk očistiti i iseći na sitne komade. Na zagrejanom ulju propržiti luk, dodati mleveno meso (ja sam stavila mešavinu svinjskog i junećeg), posoliti, začiniti po ukusu, dodati šargarepu pa šoljicu vode i prodinstati. Krompir skuvati, oljuštiti i iseći na kolutove. Malo ga posoliti i začiniti.
  2. U pouljanu tepsiju ili u vatrostalnu činiju ređati red krompira, red mesa, zatim red krompira, red mesa i završiti krompirom. Usuti malo (pola šoljice) vode. Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C. Izvaditi iz rerne. Ulupati jaja, dodati jogurt, začine i izmešati i preliti musaku.
  3. Vratiti u rernu i peći još oko 15 minuta. Poslužiti toplo. Prijatno! Musaka (17)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari