Autor:
lako 4 osoba
90 min
1671
Sarmice u vinovom listu

Sastojci

Potrebno je:

  • po potrebi lista od vinove loze
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 300 g mlevenog mesa
  • malo ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 2 kašičice aleve paprike

Priprema

  1. Luk i šargarepu očistiti. Luk saseckati na kockice, šargarepu narendati i staviti sve dacse uprži na malo ulja. Dodati so i povremeno dolivati po malo vode dok povrće ne omekša i lepo se uprži. Dodati zatim meso i začine: kari, biber, bosiljak i na kraju alevu papriku. Sve sjediniti i pržiti još malo. Skloniti sa šporeta i stavljati po kašičicu, dve na svaki list, zaviti u sarmicu i ređati u vatrostalnu posudu. Poklopiti, ili pokriti folijom ako nemate poklopac i staviti u rernu na 180 C da se ukrčka i zapeče. U toku krčkanja dolivati po malo vode ako je potrebno kako sva voda ne bi isparila.
Savet

Posluziti tople uz salatu ,kiselo mleko,pavlaku ...prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Hvala puno ,drage moje ,na lepim komentarima . Veliki pozdrav za sve vas smile :*
  • Danijela Žikić
    Najlepse jelo!Dopada mi se!
  • Verica Nikolić
    Odlične su, veoma ih volimsmilesmilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlične su.Pozdravsmile
  • Verica Damjanovic
    Odlicne, veoma ukusne sarmice. Meni najlepse uz kiselo mleko.
  • Tijana
    Odlične sarmice