Piletina u sosu od limuna i senfa
Sastojci
Potrebno:
- 600-700 g šnicle pilečeg belog mesa
- 2 limuna
- po potrebi senfa
- malo ulja
- po potrebi karija
- po ukusu soli
- malo bibera
Priprema
-
Meso usoliti i začiniti karijem i biberom sa svih strana. Premazadi komade mesa senfom, obilno. Na dno šerpice (neka koja se ne lepi) sipati malo ulja i poređati komade mesa.
-
Iscediti dva limuna i sipati preko mesa. Doliti vode da se skoro prekrije meso i krčkati na laganoj vatri polupoklopljeno, dok meso omekša.
Savet
Poslužiti sa obarenim povrćem i pirinčem sa malo naseckanog svežeg peršuna. Jako lepo ide i uz krompir pire preko koga se malo prelije sos od mesa. Prijatno :)
Komentari