Vegetarijanski ručak

AUTOR: lako 3 osoba 30 min
Vegetarijanski ručak zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pečuraka
  • 2 srednje šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 60 g kuvanog pirinča
  • malo seckanog peršuna
  • po potrebi voda
  • po potrebi maslinovo ili suncokretovo ulje
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu dimljena mlevena paprika
  • po ukusu beli biber

Priprema

1

Pečurke očistiti oprati i iseckati na listiće. Luk iseckati na kockice, šargarepu na kolutove. Pirinač skuvati i ostaviti sa strane. Na malo ulja upržiti crni luk. Kad luk dobije finu žutu boju dodati i šargarepu... Nastaviti sa dinstsnjem oko 6-7 minuta.

2

Dodati pečurke i začine. Ukoliko je potrebno naliti vodu i nastaviti sa dinstanjem (uz povremeno mešanje) još oko 20 minuta dok pečurke ne omekšaju.

3

Kada pečurke omekšaju i ispari voda, dodati seckani beli luk i peršun i kuvani pirinač. Izmešati jelo i ostaviti (da se ukusi povežu), još kratko na toploj ringli. Služiti toplo jelo uz salatu po izboru! Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićJuly 17, 2019, 2:31 pm
0

Hvala Jeco!

jelena nikolicJuly 16, 2019, 8:05 pm
0

Odlican rucak.. smile

Danijela ŽikićJuly 15, 2019, 4:43 pm
0

Hvala Verice!

Verica Damjanovic July 15, 2019, 8:52 am
0

Ukusan rucak.

Danijela ŽikićJuly 15, 2019, 6:07 am
0

Ručk ili prilog po izboru!Hvala Verice!

Verica NikolićJuly 14, 2019, 7:16 pm
0

Odličan ručak milasmilesmile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept