Piletina u pelatu
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pileće grudi
- po potrebi prezle
- 2 jajeta
- po potrebi so
- po potrebi ulje
- 200-300 g kačkavalja
Za preliv:
- 2 konzeve paradajz pelata
Priprema
- Piletinu odstraniti od koske, posoliti i preseći kroz sredinu tako da se unutra narenda kačkavalj. Zatvoriti, uvaljati u jaja, pa u prezle i propržiti da porumeni na zagrejanom ulju.
- U manju vatrostalnu posudu sipati jednu konzervu paradajz pelata, na to staviti piletinu, zatim drugu konzervu sipati preko piletine. Staviti u rernu da se pece na oko 180C i peći oko 30-40 minuta. Posuti odozgo i malo peršuna.
Savet
Bitno je da piletinu lepo posolite.
Komentari