Autor:
lako 1 osoba
45 min
1023
Obrok sa prosom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 mala šoljica oljuštenog zrna prosa
  • 1 ravna kašičica karija
  • malo bibera
  • po ukusu soli
  • nekoliko grančica svežeg peršuna
  • 2 čena belog luka
  • 3 šolje vode

Priprema

  1. Proso isprati i naliti sa 3 šolje vode. Staviti da se kuva i kada počne da krčka povremeno promešati. Kada voda počne da isparava i prepolovi se, mešati stalno do gustine neke kaše i naravno dok zrna ne omekšaju i ne skucaju se. Kada masa počne da se gusti dodati so. Obrok sa prosom
  2. Kada se proso skuva i zgusti skloniti sa šporeta i dodati bibet i kari. Beli lik sitno saseckati kao i sveži persun i umešati u proso. Obrok sa prosom
  3. Po želji poslužiti sa ribljim štapićima (ja sam ih ispekla u rerni i posle pečenja prelila sa malo jabukovog sirćeta razblazenim sa malo vode i dodatkom belog luka i peršuna). Možete servirati i sa tunjevinom Ili piletinom. Obrok sa prosom
Savet

Posluziti toplo sa salatom. :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari