lako 6 osoba
90 min
2326
Lazanje od tikvica (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg tikvica
  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 4 jajeta
  • 100 ml mleka
  • po potrebi brašno
  • po ukusu so
  • biber
  • peršun

Priprema

  1. Tikvice očistiti, iseći po dužini, posoliti i ostaviti sa strane da puste vodu. Lazanje od tikvica (2)
  2. Na malo ulja dobro propržiti crni luk, onda dodati mleveno meso, so, biber, seckan peršun i ostale začine po ukusu. Tikvice ocedite od vode blago, a zatim ih uvaljajte lagano u brašno. Lazanje od tikvica (2)
  3. Ređati u pleh, koji ste prethodno sipali malo ulja. Slagati red tikvica, red mesa, i završiti sa tikvicama. Lazanje od tikvica (2)
  4. Pleh prekriti sa alu-folijom i staviti u prethodno zagrejanu rernu da se peče oko 15 minuta. Nakon toga, skinuti foliju. Lazanje od tikvica (2)
  5. Umutiti 4 jajeta sa 100 ml mleka, i preliti preko tikvica. Vratiti u rernu još oko 15 minuta da se dobro zapeku. Lazanje od tikvica (2)
Savet

Ukoliko vam je prilikom slaaganja tikvica i mesa lazanja neravna, kada prelijete lazanju jajima i mlekom, možete je izravnati gnječilicom za krompir. Tako ćete postići i da vam se preliv jednako rasporedi, a i da dobijete lep oblik lazanje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana Vujovic
    Hvala puno smile
  • Aleksandra
    Jako lep i ukusan letnji rucak
  • Slavica
    Lepo i ukusno.