Autor:
lako 2 osoba
60 min
17182
Dinstano belo meso sa crnim lukom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kom pilećeg belog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • po potrebi ulja
  • po potrebi vode
  • po ukusu soli
  • 1 kašičica karija
  • 1/2 kašičice bibera
  • malo majčine dušice

Pire:

  • 5-6 krompira
  • 1 klavica crnog luka
  • 1 kašičica karija
  • 1/3 kašičice aleve paprikike
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 kašičica senfa

Priprema

  1. Za meso luk preseći na pola, a zatim iseckati na tanke listiće, beli luk takođe usitniti. Meso saseckati na kockice. U šerpu sipati ulje pa obe vrste luka da se uprže sa dodatkom soli. Kada luk omekša dodati meso i malo vode pa dinstati da i meso omekša. Dodati začine. Dinstano belo meso sa crnim lukom
  2. Za pire, krompir oljuštiti i staviti da se kuva. Luk saseckati na sitne kockice pa kada je krompir pri kraju kuvanja dodati i luk. Krčkati 10tak minuta pa procetidi vodu i ispasirati štapnim blenderom u pire. Dodati začine i senf, sjediniti i poslužiti sa mesom. Dinstano belo meso sa crnim lukom
Savet

Ukusan i bez ručak.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari