Pile na soli
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manje pile
- po potrebi soli
- po potrebi karija
- po potrebi bibera
Za prilog:
- 4-5 krompira
- 3-4 male glavice crnog luka
Priprema
- Pile oprati, osušiti i utrljati karijem i biberom. Dno tepsije posuti solju, ravnomerno preko cele površine. Pile grudima staviti na so. Krompir i luk očistiti i saseckati. Ja sam imala bas male glavice crnog luka, tako da sam neke stavila cele neke presekla na pola. Staviti sve u zagrejanoj rerni na 160-180 C i zaboraviti na 1-1,5 h... baciti povremeno pogled i protresti zbog krompira.
Savet
Nemoj da vas brine nije previše soli bez obzira što se dno tepsije prekrije solju. Nezna se da li je ukusniji krompir ili meso. Počevši od prepečene kožice, do sočnog mesa. Jednostavan, a ukusan ručak :)
Komentari