lako 4 osoba
60 min
12613
Pileće belo meso u jogurtu

Sastojci

Potrebno je:

  • 250-300 g pilećeg belog mesa bez kostiju
  • 200 ml Grekos grčki tip jogurta
  • 50 g punomasnog tvrdog sira
  • 50 g prezli
  • malo mešavine mediteranskog začinskog bilja
  • malo soli
  • malo maslinovog ulja

Priprema

  1. Pileće belo meso iseći na šnicle. Od jednog pilećeg belog mesa be kostiju dobila sam 6 šnicli. Šnicle posoliti i posipati sa malo mešavine mediteranskog začinskog bilja. Pileće belo meso u jogurtu
  2. Punomasni sir izrendati na rendu za jabuke. U jednu posudu staviti jogurt, a u drugu izrendan sir, prezle i mešavinu mediteranskog začinskog bilja. Vatrostalni sud premazati sa malo maslinovog ulja. Svaku šniclu posebno provući prvo kroz jogurt. Pileće belo meso u jogurtu
  3. Zatim je uvaljati u smesu prezla i sira prvo sa jedne strane pa sa druge. Pileće belo meso u jogurtu
  4. Tako pripremljene šnicle ređati u vatrostalni sud. Pileće belo meso u jogurtu
  5. Kada su sve šnicle gotove i poređane preliti ih sa ostatkom jogurta. Pileće belo meso u jogurtu
  6. Preko jogurta posipati ostatak prezli i sira. Možete pomešati ostatke jogurta sa ostatkom prezli sa sirom i tako preliti preko šnicli. Pileće belo meso u jogurtu
  7. Prekriti alu folijom. Uključiti rernu na 200 stepeni. Vatrostalni sud nikada ne stavljam u vrelu rernu da ne bi pukao zbog razlika u temperaturi, već ga stavljam u rernu prilikom uključivanja rerne da se zajedno sa rernom zagrijava. Staviti vatrostalni sud u rernu, prvo peći oko 10 minuta dok rerna ne postigne potrebnu temperaturu te nastaviti peći još 20 minuta (i dalje prekriveno alu folijom). Skinuti alu foliju i peći još 10-15 minuta do željene rumenkaste boje. Pileće belo meso u jogurtu
  8. Servirati uz prilog po želji. Pileće belo meso u jogurtu
Savet

Nedavno sam na internetu naišla na recept za šnicle u jogurtu. Kako izuzetno volim promene u ishrani, stalno tražim nove kombinacije okusa. Ovaj me je recept privukao zbog sočnosti i odlučila sam da ga veoma malo modifikujem sa namirnicama sa kojima sam raspolagala u trenutku izrade.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Terezija! smile
  • Terezija Erić
    Odlično spremljena piletina !!!Sočno i ukusno
  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Vam drage kulinarke Tijana, Slavica, Aleksandra, Adrijana I verice smile
  • Verica Nikolić
    Odlično milasmilesmile
  • Andrijana
    Odlican recept
  • Aleksandra
    Odlicno,jako ukusno smile
  • Slavica
    Da,baš tako,sočno i ukusno.
  • Tijana
    Preukusno