lako 4 osoba
40 min
2572
Zapečeni karfiol sa besamelom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica karfiola
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 100 g maslaca
  • 1 kašika brašna
  • 2 dl mleka

Priprema

  1. Karfiol operemo i očistimo od listova stavimo u šerpu i nalijemo vodom da ogrezne začinimo suvim začinom po ukusu. Kuvamo 10 minuta da se karfiol malo odmekne. Zapečeni karfiol sa besamelom
  2. Tepsiju podmažemo i oceđeni karfiol smestimo u tepsiju. Zapečeni karfiol sa besamelom
  3. Otopimo margarin na tihoj vatri, dodamo brašno, promešamo malo, proržimo i nalijemo sa mlekom uz neprekidno mešanje dok ne sjedini i zgusne. Začinimo po ukusu. Zapečeni karfiol sa besamelom
  4. Karfiol prelijemo bešamelom. Zapečeni karfiol sa besamelom
  5. Stavimo da se peče na 180C oko 15 minuta dok ne dobije lepu rumenu boju. Zapečeni karfiol sa besamelom
Savet

Ovako spremljen karfiol možemo kombinovati uz neko meso.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari