Zapečeni grašak sa piletinom

AUTOR: srednje 6 osoba 70 min
Zapečeni grašak sa piletinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mladog graška
  • 300 g pileći grudi
  • 150 g pirinča
  • 1-2 glavice crnog luka
  • po ukusu mešavina suvog biljnog začina
  • po ukusu bibera
  • po ukusu so
  • 2 belanceta

Za preliv:

  • 2 žumanceta
  • 200 ml Meggle pavlake za kuvanje

Priprema

1

Posebno skuvati pirinač i grašak.

2

Piletinu iseći na manje kocke. Na malo ulje izdinstati sitno seckani crni luk i piletinu. Kada je piletina gotova dodati so, mešavinu suvog biljnog začina, biber i sitno seckani peršunov list.

3

Sjediniti kuvani grašak, pirinač i piletinu. Umutiti sneg od dva belanca pa dodati u grašak. Sve lagano promešati i sjediniti. Vatrostalnu činiju namazati margarinom i sipati grašak. Umutiti dva žumanca sa kiselom pavlakom pa preliti preko graška.

4

Peći u rerni na 220 C oko 35 minuta. Grašak služiti topao, po želji sa salatom.

Savet

Savet:

Recept možete spremati sa šampinjonima. Umesto pileće grudi sveže šampinjone nasečite na listiće i izdinstajte.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Meggle nagradni konkurs