lako 4 osoba
40 min
3403
Domaći ćevapi

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 1 kašičica slatke začinske paprike
  • 1/2 kašičice sada bikarbone
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičiica svinjske masti
  • 1 prstohvat peršuna

Priprema

  1. Mleveno meso staviti u dunlju posudu, dodati seckani peršun, posoliti, pobiberiti (po ukusu), umešati slatku začinsku papriku, sitno seckani beli luk. Dodati svinjsku mast, sodu bikarbonu i sve izmešati. Prekriti alu-folijom i ostaviti u frižider da odstoji do sutradan (da prenoći).
  2. Smesu izvaditi iz frižidera, uzimati koliko je dovoljno kako bi se oblikovali ćevapi.
  3. Pržiti ih na roštilju ili gril tiganju. Služiti vruće. Domaći ćevapi
Savet

Služiti uz prilig po želji. Prijatno! U vreme pripreme nije uračunato vreme koje je potrebno da smesa odstoji u frižideru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari