lako 3 osoba
60 min
1560
Pileće rolnice u saftu

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 šnicli belog mesa
  • 2 supene kašike krem sira
  • 8 šnita dimljene pečenice
  • 8 šnita goveđe suve dimljene pečenice
  • 100 g rendane mocarele ili kačkavalja
  • malo ulja za prženje
  • 6 šargarepa
  • 2 kašičice brašna
  • 1/2 dl belog vina
  • 1 dl vode
  • 1-2 kašičice senfa
  • 2 kašičice krem sira
  • 1/2 kokosije kocke za supu
  • po ukusu soli i bibera
  • malo seckanih lista peršuna

Priprema

  1. Svaki šniclu izlupati tuckom, posoliti i pobiberiti samo sa jedne strane. Svaku šniclu premazati sa malo krem sira pa staviti list pečenice pa na nju goveđu pečenicu i posuti sa malo rendanog sira. Saviti ih u oblik rolnice. Pileće rolnice u saftu
  2. Rolnice ispržiti u tiganju sa zagrejanim uljem da porumene. Kad porumene izvaditi ih iz tiganja. Pileće rolnice u saftu
  3. U tiganj spustiti štapiće šargarepe koje smo prethodno obarili u malo posoljenoj vodi pa ih propržiti. Izvaditi i šargarepu iz tiganja, a i masnoću dodati brašno i žicom mešati da se kratko proprži. Naliti vino i vodu i krčkati 5 minuta. Po ukusu dodati još vina ili vode u zavisnosti koliko želite da saft bude gust, dodati pola kocke za supu. Pobiberiti, umešati senf i krem sir. Na kraju dodati seckani peršun. Pileće rolnice u saftu
  4. Vratiti rolnice i šargarepu u tiganj pa tako služiti. Pileće rolnice u saftu
  5. Drugi način je da ne vraćate u tigan ni rolnice ni šargarepu već da ih servirate na tanjir, a onda u tanjiru prelivati saftom. Pileće rolnice u saftu
Savet

Umesto šargarepe možete poslužiti i neko drugo povrće. Rolnice su mekane i uz saft i prilog veoma ukusne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Hvala najlepše draga Danijela,pozdrav.
  • Danijela Žikić
    Uvek ukusan i bogat ručak!Svaka čast Verice!
  • Verica Damjanovic
    Hvala Slavice,pozdrav.
  • Slavica
    Dobar sastav i veoma ukusne rolnice.
  • Verica Damjanovic
    Hvala Višnja.
  • Visnja
    Veoma su ukusne ove rolnice.
  • Verica Damjanovic
    Hvala Vesni,Tereziji i Verici,srdačno Vas pozdravljam.
  • Verica Nikolić
    Predivan ručak!smilesmile
  • Terezija Erić
    Rolnice odličnog i bogatog sastava moraju biti ukusne
  • Vesna Pavlovic 271
    Super je,a i fotka je lepa.Pozdravsmile