Autor:
lako 4 osoba
120 min
2336
Pileće grudi u paradajz sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g piletine
  • 500 ml paradajz sosa
  • 200 g šampinona
  • 50 ml maslinovog ulja

Prilog:

  • 200 g pirinča
  • 1 kocka bujona

Začini:

  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber
  • po ukusu origano
  • po ukusu aleva paprika

Priprema

  1. 200 g pirinča ostaviti da nabubri u vodi. Tokom čekanja, sitno iseckajte pileće grudi, propržite u malo ulja. Dodajte začine i oromešajte. Kada su grudi pržene ubaciti paradajz sos i meašati dok se ne sjedine sastojci. U drugu posudu, u mom slučaju u šerpu, staviti pola litre vode i ostaviti da proključa, ubaciti bujon i izmešati. Kada je bujon spreman, ubaciti pirinač u njega, i neprestano mešati, dok pirinač ne upije sav bujon. Pirinač procediti i staviti u kalup, ili duboku posudu, da formira oblik. Nakon toga posudu sa pirinčem okrenuti i poslužiti na veliki tanjir, ili posudu po izbiru, piletinu poređati okolo pirinča, kao na slici i seevirati.
Savet

Uživajte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Terezija Erić
    Divna kombinacija za10+
  • Slavica
    Veoma ukusno.