Makarone sa sosom od mlevenog mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g makarona
- 350 g mlevenog mesa
- 1 kašičica soli
- 1 mala glavica crnog luka
- 300 ml vode
- 500 ml soka od paradajza
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica začina
- malo origana
- malo ulja
Priprema
-
Makarone skuvati po uputstvu sa pakovanja i ocediti ih.
-
Na zagrejanom ulju propržiti mleveno meso. Posoliti i mešati dok meso ne promeni boju, dok ne potamni. Usuti vodu, dodati sitno secen luk i dinstati oko 15 minuta na umerenoj temperaturi.
-
Usuti sok od paradajza i dodati šećer. Kuvati još oko 15 minuta. Pred kraj kuvanja dodati začin i origano.
-
Skloniti sa ringle, poklopiti i ostaviti da odstoji 10 minuta.
-
U tanjire staviti makarone i preliti ih sosom. Ili u serpu sa sosom usuti i makarone, promesati pa sipati u tanjire. Poslužiti toplo. Prijatno!
Komentari