Svekrivin ajmokac

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Svekrivin ajmokac zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 belo meso
  • 3 paprike iz tursije
  • 250 ml kuvanog paradajza
  • 1 kašika masti
  • 3 kašike brašna
  • 1 l pilećeg bujona (od kuvanja belog mesa)
  • 1 kašičice soli
  • 1 kašičica bibera
  • 3 češnja belog luka

Ostalo:

  • 250 g ovčijeg sira
  • 300 g tursije
  • 1 pogača

Priprema

1

Skuva se belo meso pa se prohladi i isecka sitno ili iskida na sitno. Procedimo vodu u kojoj smo kuvali meso i odvojimo 1 l. Odmerimo i paradajz sok.

2

Papriku iseckamo na sitne kockice. Zagrejemo mast i pržimo papriku dok ne omekša. Otprilike 10ak minuta.

3

U papriku dodamo 3 kašike brašna, zatim paradajz sok,... konstantno se mesa i dodaje po malo bujona. Treba da bude redje od gulaša. Začini se. Mesa se da ne zagori. Isključi se ringla i doda se naseceni beli luk.

4

Služi se toplo i najbolje je uz ovčiji sir.

Savet

Savet:

Ovo je izmenjen recept. Moju svekrvu je naučila da sprema njena svekrva, a ona mene. Isprobavali smo razne kombinacije, ali nam se ova najviše dopada. Moja svekrva voli da doda saku peršunovog lista, dok ja volim samo malo da pojačam so.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Olgica D.February 11, 2020, 10:08 pm
0

Dok moj muz i dalje tvrdi da ga njegova mama bolje sprema ,moj sin to tvrdi za mene wink wink resena nedoumica ohh Veliki pozdrav za vešte domacice .

Danijela ŽikićFebruary 11, 2020, 2:04 pm
0

Odličan ručak!

jelena nikolicFebruary 11, 2020, 10:09 am
0

Odlican! smile

VisnjaFebruary 11, 2020, 9:45 am
0

Verujem da je svekrvino dobro, ali ovo mi deluje ukusnije.

Tijana February 10, 2020, 7:26 pm
0

Super

X
Tart sa čokoladom i pomorandžom - Video Recept