Svinjski medaljoni u sosu od braon šampinjona

AUTOR: lako 2 osoba 30 min
Svinjski medaljoni u sosu od braon šampinjona zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g svinjskog filea
  • 300 g braon šampinjona
  • 2 mladog luka
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 3 dl mleka
  • suvi biljni začin
  • biber
  • senf

Priprema

1

Meso je potrebno iseći na komadice i malo izlupati čekićem, začiniti i premazati senfom.

2

Zatim uvaljati u brašno i peći na vrelom ulju sa obe strane.

3

Meso izvaditi i u to ulje staviti mladi luk i šampinjone... začiniti.

4

Šotom staviti kašiku brašna, a onda dodati mleko i kiselu pavlaku i ostaviti da kuva oko 5 do 10 minuta.

5

Posle 10ak minuta meso vratiti da zajedno prokrčka u sosu još oko 5 do 6 minuta.

6

Prilog: Kuvani krompir iseći na listiće propržiti u tiganju sa malo ulja zatim dodati slaninu sitno seckanu i mladi luk... Dinstati oko 5 minuta.

Savet

Savet:

Servirati uz prilog po izboru. Moj izbor je bio brzo dinstani krompir.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Bozidar MarkovicApril 16, 2020, 6:58 am
0

Hvalaaasmile

Maja MarkovićApril 16, 2020, 4:38 am
0

Cestitamsmile

Bozidar MarkovicApril 15, 2020, 9:00 pm
0

Hvala lepo smile

Vesna Pavlovic 271April 15, 2020, 11:51 am
0

Odlično spremljeno.Čestitam na nagradi.