Svinjski medaljoni u sosu od ajvara
Sastojci
Potrebno je:
- 400g svinjskog filea
- 200 ml neutralna pavlaka
- 3 kašike ajvara
- senf
- suvi biljni začin
Priprema
-
Meso je potrebno očistiti od žilica i iseći na jednake parčiće i izlupati malo čekićem začiniti i premazati senfom.
- Zatim isprziti u tiganju sa svih strana. Kad se meso izvadi u isti tiganj dodati neutralnu pavlaku i ajvar i začiniti.
- Posle 10ak minuta krckanja sosa vratiti meso u tiganj i nastaviti dinstanje oko 10ak minuta.
- Nakon toga možete servirati.
Savet
Možete servirati uz povrće ili krompiriće.
Komentari