srednje 12 osoba
120 min
3688
Tortilje na moj način

Sastojci

Testo za tortilje:

  • 1 kg brašna
  • 50 g margarina
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • po potrebi topla voda

Meso:

  • 1 kg pilećeg belog mesa
  • po želji tartar sos
  • 4 čena belog luka
  • 2 kašike kari začina
  • 1 kašičica soli
  • 3 kašike ulja

Povrće:

  • 1 pakovanje meksička mešavina
  • 100 g kukuruz šećerac

Još:

  • po želji pasirani paradajz
  • po želji kečap
  • po želji origano
  • po želji parmezan

Priprema

  1. Kvasac rastvoriti sa malo vode i šećera. Zamesiti meko testo od brašna, otopljenog margarina, kvasca, peciva, soli i tople vode po potrebi. Testo premazati uljem i ostaviti 45 minuta da odstoji. Tortilje na moj način
  2. Pileće meso iseći i pomešati sa sitno iseckanim belim lukom, tartar sosem, uljem, kari začinom i dodati so. Meso ostaviti da se marinira u frizideru što duže. Tortilje na moj način
  3. Meksičku mešavinu povrća i kukuruz šećerac propržiti i dodati malo pasiranog paradajza. Tortilje na moj način
  4. Nadošlo testo podeliti na 13 loptica. Tortilje na moj način
  5. Loptice tanjiti i peći na zagrejanom tiganju bez ulja dok ne porumene sa svake strane. Tortilje na moj način
  6. Meso koje se mariniralo propžiti desetak minuta.
  7. Svaku tortilju premazati pasiranim paradajzom i kečapom. Na sredinu staviti nadev od povrća i dodati meso. Posuti origanom. Ja sam dodala i kockice parmezana. Tortilje na moj način
  8. Ja sam ih savijala na ovaj način. Pre pečenja sam ih premazala pasiranim paradajzom. Tortilje na moj način
  9. Peći 15 minuta na 200 stepeni. Tortilje na moj način
  10. Mmmm :)) Tortilje na moj način
Savet

Uživajte! ❤

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Djordjevic
    Odlicno
  • Ajša Rašljanin
    Moglo bi i bez dodatnog pečenja. Međutim da bi se ukusi sjedinili i parmezan otopio, preporučujem rernu. smile
  • Aleksandra
    Ovo je top
  • Olgica D.
    Super...moze i bez dodatnog pecenja u rerni ,svakako bi nestale brzo .....smile
  • Slavica
    Baš bogata tortilja.