Carske kuglice

Priprema

1. Izdinstati dobro luk i dodati umućena jaja da se malo zgusnu, ali ne ispržiti ih do kraja. Stariji hleb iseckati na manje kocke, staviti u činiju i preliti zagrejanim mlekom i jajima sa lukom. Dodati Vegetu i sve zamešati da bude homogeno.
2. Od dobijene mase formirajte vlažnim dlanovima, pikantne kuglice veličine standardnih ćufti, koje potom uvaljate u prezle i ispržite na ulju, da porumeni sa svih strana.
3. Pavlaku i majonez pomešajte i dodajte na tanjiru serviranim kuglicama, koje su rasečene na četvrtine.
4. Izuzetno ukusno, jeftino, za mnoge zbunjujuće, jer nema - mesa!:)