srednje 6 osoba
60 min
2674
Marinada za roštilj

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg svinjskog mesa (vratne karmenadle,but)
  • 500 ml piva
  • 2 glavice crnog luka
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu mlevenog crnog bibera
  • po ukusu začinska crvena paprika
  • 1 dl ulja

Priprema

  1. Meso nasečemo na malo deblje šnicle blago istanjimo tučkom za meso, začinimo (so, biber začinska paprika suvi začin) prvo sa jedne pa sa druge strane. Marinada za roštilj
  2. Ređamo u posudu red mesa malo seckanog crnog luka nalijemo sa mešavinom piva i ulja da ogrezne i ponavljamo postupak dok ne utrošimo materijal. Marinada za roštilj
  3. Ostavimo par sati da odstoji najbolje preko noći i pečemo meso na roštilju. Marinada za roštilj
Savet

Ovako spremljeno roštilj meso je mnogo sočniji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Odlična marinada.
  • Vasilija
    Ovo marinada deluje super. Isto je dobra i belo vino, ulje i zacini. Rostilj bude ukusniji
  • Danijela Žikić
    Odlična marinada!