6988
Rižoto sa mlevenim mesom i vrganjima

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 šargarepe
  • 250 g mlevenog mesa
  • 30-40 g suvih vrganja
  • 150 g pirinča
  • 2,5 dl soka od paradajza
  • sojine ljuspice (ko voli)
  • suvi biljni začin
  • 1 kocka za supu
  • suvi peršun
  • mirođija
  • bosiljak
  • ulje

Priprema

  1. Glavicu crnog luka sitno iseckati, šargarepu izrendati, pa prodinstati na ulju.
  2. Vrganje potopiti u toplu vodu. Povrću dodati mleveno meso i vrganje oceđenje od vode. Propržiti pa dodati sojine ljuspice i sok od paradajza.
  3. Dodati suve začine, kocku za supu i malo šećera (da ubije kiselinu od paradajza). Zatim dodati pirinač.
  4. Naliti vodom i kuvati dok voda ne uvri, a pirinač se ne skuva. Prijatno!
  5. Recept je poslala Biljana Tubin, Beograd.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!