Autor:
lako 3 osoba
20 min
749
Mladi krompir sa jajima

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 mlada krompira
  • 1 manja glavica luka
  • 4 jajeta
  • malo dimljene junetine
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • par kašika ulja

Priprema

  1. Krompir oprati i narezati na parčad. Skuhati i procijediti, pa posušiti. U tiganju zagrijati ulje, pa dodati sitno rezan luk. Kada luk postane staklast, dodati kuhani krompir. Kratko propržiti; začiniti, po ukusu, solju i biberom. Dodati i sitno rezano dimljeno meso (može i bez). Umutiti jaja i malo soli, pa preliti preko krompira. Kratko pržiti! Posuti sitno sjeckanim svježim peršunom. Poslužiti toplo! Mladi krompir sa jajima
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Terezija Erić
    Vrlo ukusan obrok,odličan spoj namernica