Šumske gljive

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Šumske gljive zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mliječnica
  • 300 g varganja
  • 200 g lisičarki
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica suvih začina
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašika putera

Priprema

1

Gljive očistiti i narezati. U tiganju zagrijati ulje, pa dodati sitno rezan luk. Kratko propržiti, da postane staklast. Dodati mliječnice, pa pržiti 3-4 minute. Zatim, dodati i vrganje i lisičarke. Začiniti suvim začinom, pa dinstati nekih 7 minuta. Povremeno promiješati.

2

Dodati pavlaku za kuvanje, pa na laganoj vatri krčkati još 4 minute. Po ukusu posoliti i pobiberiti. Na kraju, dodati kašiku putera. Sve promiješati, pa poslužiti.

3

Poslužiti odmah, kao samostalno jelo... ili uz kuhan krompir, pirinač, palentu, tjesteninu...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept