Pohovani pinjeni ćevapi

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Pohovani pinjeni ćevapi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 iseckana glavica crnog luka
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu slatku ili ljutu mlevenu papriku
  • 1 jaje
  • 1/2 kašičice praška za pecivo

Za punjenje:

  • po ukusu kačkavalj

Za pohovanje:

  • po potrebi jaje
  • po potrebi brašno

Priprema

1

Mleveno meso sipati u posudu. Napraviti malo udubljenje, pa u to udubljenje dodati, jaje, so, začin, crni luk, mlevenu papriku i pecivo pa dobro sjediniti i da se napravi kompaktna smesa i ostaviti da odstoji u frižideru 1 h, a i nemora. Potom staviti na nauljen dlan punu kašiku mesa, rastanjiti ga i u sredinu stavljati štapic kačkavalja. Formirati duguljasti oblik ćevapa, zatvoriti rubove, Svaki ćevap uvaljati sa svih strana u brašn umućena jaja, pa u brašo i pržiti u masnoći na umerenoj temperaturi, prvo sa jedne strane, dok ne porumeni pa okrenuti da se isprži i porumeni sa svih stran. Prjatno!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept