Zapečeno povrće (4)

Priprema

1. Krompir oguliti i iseći. Šargarepu očistiti i iseći na kolutove. Tikvice očistiti i iseći na sitne komade. Luk očistiti i iseći. Na malo ulja propržiti šargarepu, dodati šolju vode i prodinstati. Usuti još malo vode, dodati krompir, kratko prokuvati i dodati tikvicu, luk i začin.
2. Prebaciti povrće u vatrostalnu posudu. Posuti origanom i bosiljkom (po ukusu, može i ne mora) i staviti malo ulja.
3. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Poslužiti toplo uz salatu i sir. Prijatno!