Ratatuj sa ćufticama

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Ratatuj sa ćufticama zoom

Sastojci

Za ćuftice:

  • 500 g mlevenog junećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica seckanog vlašca
  • 1 jaje
  • malo prezli
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Povrće:

  • 2-3 krompira
  • 1 plavi patlidžan
  • 2-3 paradajza
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Priprema

1

Zamesiti smesu za ćuftice i ostaviti da malo odstoji u frižideru. Potom oblikovati okruglice. Povrće narezati na ploškice, posoliti i pobiberiti. Maslacem podmazati zemljanu posudu i ređati po 2-3 ploškice krompira, patlidžana, paradajza... između "tutnuti" po neku ćufticu i tako redom dok se ne potroši sav materijal i popuni posuda.

2

Pećnicu podgrejati na 200 stepeni, prekriti posudu alu-folijom i peći 20-tak minuta, potom otkriti i ostaviti još 8-10 minuta da se uhvati lepa korica.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaJuly 16, 2020, 6:30 am
0

Odličan ručak,kvalitet dodatno daje pečenje u zemljanoj posudi.

X
Slana torta sa tost hlebom - Video Recept