lako
1 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg svinjskih šnicli
- 1 srednja glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 2 čena belog luka
- 100 ml ulja
- po ukusu so
- po ukusu biber
- 4 veća krompira
Priprema
1
Meso poređati u šerpu, posoliti, pobiberiti, dodati ulje i vodom naliti da ogrezne. Kuvati na laganoj vatri 30 minuta.
2
Dok se meso kuva oguliti krompir, luk i šargarepu. Sve iseći na željene oblike. Ja sam krompir na kocke, šargarepu na kolutove, a luk sitno isekla (crni luk), a beli luk na kolutove.
3
Kada meso omekša dodati povrće. Kuvati još 30 minuta dok sve ne omekša. Kada omekša povrće, meso izvaditi na tanjir, a ostatak u šerpi ispasirati. Mi volimo kada ima komadića, tako da sam blago pasirala.
4
Meso vratiti u šerpu. Na tihoj vatri ostaviti 5 minuta da meso upije sos.
Savet
Savet:
Po želji dodati i malo pavlake u sos ili senfa. Meso je izuzetno mekano i sočno.
