Gulaš sa makaronama (3)

Priprema

1. Oprati kotlić. Zatim, zapaliti vatru. Za to vreme, iseckati na sitno glavice crnog luka. Iseckati meso na kockice. Na malo ulja izdinstati crni luk u kotlicu, nakon 10 minuta dodati iseckano meso. Šargarepu oljuštiti i celu ubaciti u kotlic da se krcka sa mesom i lukom.
2. Za to vreme, doliti vodu. Paradajz oljuštiti od korice, i samleti u blenderu. Dobijeni sok od paradajza ubaciti u kotlić, zaciniti i nastaviti sa kuvanjem.
3. Dodavati vodu po potrebi. Kuvati 2-3 sata, do željene gustine.
4. U 2 litre vode skuvati makarone.