Mesne loptice
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg mlevenog mesa po izboru
- 100 g prezli
- 2 jajeta
- 1 veća glavica crnog luka
- po ukusu so
- po ukusu mleveni biber
- po ukusu suvi biljni začin
- 10 kašika brašna (za valjanje)
Priprema
-
U meso dodamo prezle usitnjeni crni luk začine i jaja dobro umesimo da se lepo sjedini i ostavimo 30 minuta u frižiperu da se lepo poveže.
-
Vlažnim dlanovima formiramo loptice valjamo ih u brašno.
-
Pržimo u dubokom ulju da lepo porumene kako sjedne tako i druge strane.
-
Vadimo na tanjir u koje smo stavili papirni ubrus da bi upio višak masnoće.
Savet
Podjenako ukusne i tople i hladne.
Komentari